3月的上海即将迎来一场盛会——中国家电及消费电子博览会（AWE 2019），每年的AWE展会，来自全世界各地的高端厨电品牌重装亮相，为大家奉献一场科技与美学的盛宴。AWE2019展会上依然不负众望，GE、斐雪派克、卡萨帝、博世、西门子、AEG、方太、老板、华帝、林内等等实力品牌争相斗艳，在这里，你能看到未来厨房的影子，能近距离体验最前沿的厨电产品，也能感受智能化赋予产品别样的魅力。

　　近几年来，厨电一直是家电行业中的一枝独秀，虽然2018年市场表现欠佳，但并不影响厨电仍然是最具增长潜力与想象空间的细分领域。2019年，厨电产品又加持了哪些最新技术？哪些产品最受消费者青睐？未来智能厨房是何种景象？也许我们能在AWE2019展会即将展出的产品上窥得一点究竟。

　　健康智能化产品更受青睐

　　如今的厨房不再是单一的做饭场所，而是承载了消费者更多的需求和功能。从AWE2019展来看，厨电产品围绕整体化、美观化，智能化、人性化、多样化和健康化进行了延展和升级，其中突出健康智能化的产品尤为突出。

　　油烟跑逸问题一直是油烟机的世纪难题，为了给用户更健康的使用体验，帅康研发了潜吸式油烟机，这款油烟机可以根据风力智能调节进风口高度，确保烟机至始至终都处于最佳吸烟状态，下潜式进风口让油烟不上脸，将健康与智能化最大化的结合。

　　“蒸”的健康烹饪方式历来被国人推崇，如何让健康与美味兼得呢？华帝智能蒸烤一体机提供蒸汽嫩烤、蒸汽脆烤两种混合模式，兼顾烹调食物的温度和湿度，让美味和健康兼得，机器还提供68种常用菜式最佳的烹饪时间温度，小白只需几步操作也能烹出大厨级的菜式。

　　消费者也无需再烦恼蔬菜水果总是清洗不干净，方太JBSD2T-Q8.i水槽洗碗机搭载智能交互功能,针对不同类型的果蔬、污渍推送定制程序，清洗结果还可以通过智能平台反馈交互。原创的开放式水泵让水流强劲喷发,促进水循环同时提高水的利用率,采用无管路结构设计,不用担心管路中的农药残留,放心清洗。

　　智慧厨房解决方案蔚然成风

　　现在的厨房需要的不再是单一的某款产品多智能多好用，而是各种产品组成的厨房生态，为家庭带来一站式的智能厨房解决方案，在厨房中感受到烹饪带来的健康、快乐和幸福。消费者越来越喜欢整体智能厨房解决方案的产品，从智慧存储到智慧烹饪，整个厨房全流程智能化烹饪，每一餐都插上智能的翅膀。

　　例如老板中央吸油烟机产品，这是老板电器全球首创的净烟系统，它不是某单一产品，而是由诸多单品及服务共同组成的一套完整的住宅油烟解决方案。它由主机、终端机、动力分配阀、防火阀、智能云平台共同组成。

　　智慧厨房也是海尔成套定制的方向，该解决方案布局了旗下五大品牌，从食材的存储一直到食物端上餐桌，都可以提供智能解决方案，智能厨电从电器变成可以互联的网器，最终实现物联网成套的智慧厨房，给用户提供营养健康美食的解决方案。

　　新兴厨电占领厨房

　　消费升级的大趋势下，新兴厨电无论是从外观到功能，都更符合目前主力消费人群“85后”、“90后”的消费需求，这使得洗碗机、蒸箱、烤箱等新兴厨电产品快速占据厨房的重要位置，厨房也因此变身新一代交流感情的重要场所。

　　越来越多年轻人喜欢嵌入式的厨房产品，不仅美观，还为厨房释放出更多的空间，方太SCD42-F1智能蒸箱在传统蒸箱基础上，内置6道一键菜单，一键启动即可轻松蒸出健康美味，实现智能生活体验，烹饪新手也可烹饪出好效果。腔体底部纯平设计无明显清洁死角，同时，加热盘表面喷涂易清洁磁膜，污垢易脱落，真正实现好用好打理。

　　洗碗机更是如今新兴中产阶级的心头好，一款洗碗机搬回家，从此解放双手，有了更多的家庭欢乐时间，博世新净界6系嵌入式洗碗机采用13套国际标准餐具模式，满足一家使用，完全隐形于橱柜之中，满足消费者对于整体嵌入式厨房的美学要求。这款产品搭载升级专利“Zeolite”沸石系统，利用天然矿物石的吸湿发热特点，释放大量热能快速达到最佳的烘干效果，同时可实现高效除菌和储存功能，实现洗净,烘干，除菌和储存一体，餐具洗完后无需即时拿出，可长久存放在洗碗机中。最先进的”Homeconnect'家居互联技术，可以让用户随时随地通过智能手机或平板电脑远程操控洗碗机，拥有更多个性化精准功能，享受智能科技之美。

　　集成灶产品发力

　　集成灶市场沉寂了十年，从2016年开始，以难以企及的速度快速发展，尤其是在2018年，当其他烟灶消等传统厨电遇冷的时候，集成灶市场却拿出来了亮眼成绩，在AWE2019展会上，我们也将看到很多集成灶专业厂家以及传统厨电大拿带来的集成灶新品。无论是消费者还是厂家都对集成灶充满了期待。

　　例如即将在AWE2019展会上看到的这款美大飞歌JJZ-5501集成灶，热效率达到61.5%，超过一级能效规定的53%。显控分离，操控不弯腰，更大的平台置物架，取放东西更方便，飞碟燃烧器达到5.0Kw的大火力，可拆卸烟腔，直喷清洗更轻松。

　　AWE2019,你会在这里看到与你想象中不一样的厨房，原来美食不仅美味，制作美食更是一个愉快的过程。想先睹为快吗？3月的上海期待你的到来，届时，AWE2019将为参展观众带来一场智慧厨房的视觉盛宴，让我们期待。