2024年，来自市场的寒意让不少厨电企业压力倍增，在近期发布的三季报中，大部分厨电企业内销业绩平平，甚至出现营收和利润的双下滑。新房销售萎靡，内销需求 “饱和”以及消费信心不振让身处“此山中”的厨电企业管理者不禁质疑，“我们是否可以成功穿越低谷？”

答案是肯定的。

首先，短期内国家“以旧换新”政策赋予了厨电企业“逆风翻盘”的机会。2024年，国家大力推动以旧换新，7月份更是出台了真金白银的补贴细则，极大点燃了消费热情。目前，从方太、老板电器、华帝、苏泊尔、九阳等企业的反馈看，在政策红利催化下，四季度市场销售正在有效回暖。

而伴随年底大促季的到来，不少地方政府在原有8大类家电国补基础上，进行了补贴品类的扩容，如甘肃省最近将洗碗机、蒸烤箱、消毒柜、微波炉、电磁炉、电饭煲、空气炸锅、茶吧机、破壁机等厨大电、厨小电产品均纳入政府补贴范畴，满足了消费者多元消费需求。与此同时，诸如北京、上海、江苏、安徽、云南、佛山、青岛等不少省市，都实现了补贴品类的极大扩容。

从政策目标看，本轮以旧换新是国家为提振消费而设定的长效举措，因而相应鼓励和支持政策预计将持续较长时间；2025年换新相关政策有望延续，这将为明年的厨电消费注入一剂“强心针”。

2024年3月，以上海为代表的东部发达省市率先推出了地方性家电“以旧换新”细则，而AWE2024也成为政策发布与宣传的先导阵地，不少家电企业更是将AWE的新品展示与补贴政策宣传相结合，达到了广而告之的引导效应。如果说2024年换新政策仍处于导入、试验与宣传阶段，在执行层面仍存在一些改进和调整空间，2025则将成为以旧换新政策优化，并“大力出奇迹”的一年。配合政策利好，AWE2025的企业新品发布，无疑将成为新春过后吸引消费眼球，助力企业销售变现的第一站。

近年来，厨电相关企业的创新升级有目共睹，无论是搭载AI大模型的智慧烟灶、智慧蒸烤产品，还是便捷厨居生活的洗碗机以及各类厨房小家电，在方太、老板、华帝、苏泊尔、九阳、小熊电器等企业的孜孜以求下，中国厨房生态正在经历重新塑造，构建体现个人和家庭特色的“厨居新范式”。而这些改变，这些技术的进步，颜值的提升，工艺的改良可以在AWE2025期间与消费者集中见面，展现中国厨电行业创新的繁盛、多元之美，镜鉴中国家庭厨居生活新范式。

在企业创新成果展示之外，AWE2025期待为厨电行业带来更多新价值。

目前，场景化、套系化、家装一体化以及智能化正在成为厨电行业发展的大势所趋，但这种发展更多需要产业上下游以及产业间的协同合作。以家装一体化为例，消费者不仅需要厨电企业提供烟灶消洗等优质产品，还需要厨电企业提供厨房设计或改造方案，涉及建材、家装、设计施工等广泛链条，而AWE2025展会上，主办方除了邀请到传统厨电产业链人士外，还广泛邀请了家装家居品牌如金牌橱柜、欧派家居等企业参展，同时还将组织前装产业链人士、设计师团队进行观展交流，希望以地产商、设计师等群体的第一视角感受厨电产业变化，并在未来为他们的客户提供更多备选方案。再如，厨电企业的智能化探索需要依托芯片、传感器、软硬件系统等，而AWE2025将成为相关企业集中洽谈，互通有无的绝佳交流平台。

渠道观展团

近年来，随着内容分享、直播带货、兴趣种草等新媒介的发展，厨电企业也面临不断拓展的“市场边界”，生活舞台的每个场景，都可能成为触动消费者购买意愿的那根“弦”。在AWE2024期间，主办方首度尝试了大面积现场直播形式，来自京东、淘宝、抖音、小红书、等平台的主播、达人们深度逛展，为消费者现场推荐好物，实时传递着企业的发展动态。而造型各异的展台，丰富多彩的展品，也引发屏幕前消费者的连连惊喜。除了为数广泛的腰部主播外，诸如东方甄选、交个朋友、央视主持人方琼等大直播间纷纷将灯光聚焦AWE，带来一场直播盛宴。而据主办方透露，明年的AWE2025将汇聚更强大的直播阵容，相关平台也会给予更多资源支持，助力参展企业形象宣传与销售变现。

另外，多年以来，中国厨电企业在国内已经构筑起较为强悍的比较优势，但随着国内存量时代的到来，布局海外渠道，开拓全球市场正在成为厨电企业适应新形势的破局思路。以九阳为例，2017年公司收购美国品牌SharkNinja，在将触角延伸至清洁电器的同时，也为企业出海进行了铺路；再如老板电器，2017年宣布启动全球化战略，目前已经在东南亚、中东、美国等地展开渠道布局。而AWE作为全球三大家电及消费电子展之一，已经具备广泛的全球影响力，近年来包括日本NHK、法国法新社、美国华尔街日报等世界主流媒体，齐齐聚焦于3月的上海新国际博览中心。而在AWE2025期间，AWE主办方除了将继续邀请众多国际媒体外，还将组织海事物流、外贸出口等领域的专业人士分享交流出海经验，助力中国厨电企业出海之路。