“这次AWE实在太棒了！它的发展速度实在惊人，与我五六年前过来时相比，现在的AWE已经达到了全新的高度，飞跃太大了，组织精心，气氛热烈！”来自巴西的专业观众毛罗连用了两个“wonderful”，拉着笔者的手亲切地描述着他参加AWE 2017（中国家电及消费电子博览会）的感受。作为一名曾经供职于著名外资家电企业多年的老员工，如今来到了另一家知名中国企业工作，这位外国友人见证了中国家电业近些年的飞跃发展，也见证了AWE逐步发展为世界三大家电及消费电子展的成长。

  而他同时提到，这是一个包容的展会，一个包容的行业，我们同一领域中的不同企业，互相竞争，但互相尊重，AWE这一平台，让我们从各自企业的角度展示自己的最新成果。而这，不禁让我想到了在AWE2017配套活动，第七届中国家电发展高峰论坛上，杭州老板电器股份有限公司副总裁何亚东描述老板电器与方太在厨电领域发展时用到的一个词——竞合。

  的确，方太和老板电器作为国内最早一批从事抽油烟机和灶具生产的品牌，多年来一直在厨房电器领域深耕细作。近些年，在家电市场整体清淡的情况下，厨电产品更加成为行业亮点。根据中国家用电器协会最新发布的行业运行分析，2016年，厨房电器持续良好发展势头，零售量、额全部实现增长。

  也正是在这样的大背景下，AWE2017上，笔者明显感觉到现场厨电产品所受到的企业的重视、观众的瞩目。海尔占据的N1馆囊括了旗下海尔、GE Appliances、Fisher & Paykel、卡萨帝、AQUA、统帅六大品牌。据海尔内部人士透露，此次海尔将厨电产品的展示列为重点，将展馆中的次好位置留给了厨电展示区（最好位置留给了海尔智能家居平台U HOME），除了海尔与卡萨帝品牌的厨电展区，GE Appliances和Fisher & Paykel更专门辟出大片空间，全面展示了整体厨房、嵌入式家电产品。

  美的辟出一整片区域展示了“未来厨房FUTURE KITCHEN”概念，在以往智能家居的基础上加入了人工智能AI以及大数据技术。在未来厨房中，通过人机对话的方式，用户可以将需要的菜品告诉互动机器人，由“他/她”通过与用户交互的方式，进行菜单选择、称重、调味、烹煮等一系列动作。

  如果不谈整体厨房的概念，从单个厨房电器入手，我们可以看到，本届AWE展会上，包括海尔、美的、方太、老板、华帝、帅康等在内的几乎所有厨电品牌都推出了拥有智能化操作界面的抽油烟机。这些产品都拥有联网功能，可以与灶具互通联动、延迟关机，有些还拥有菜单选择、视频点播、社交互动等功能。可以说，在智能化、互联互通的大背景下，全新的厨房生活模式正逐步形成。

  本届展会上，由中国家用电器协会牵头、海尔、美的、博西家电、海信、长虹、创维和TCL七家企业共同参与的首个智能家电互联互通团体标准正式发布。首次作为主题演讲嘉宾出席AWE展会的博西家用电器集团董事会主席兼首席执行官欧腾博博士表示，相信在大家的共同努力下，互联互通的数字化时代一定会加速到来。

  与此同时，随着消费群体对厨房空间的重视程度与日俱增，国民消费水平的不断提升，如台式洗碗机、炒菜机等厨房电器新品类正不断涌现并被消费者认可。以美的、松下、苏泊尔、九阳、日立等企业为代表的厨房小家电产品在AWE2017上更收获了现场观众的诸多关注。

  在早年参加IFA展时，大厨现场烹饪并分享精致美食的场景曾令笔者感叹，美食，真是展现家电产品能为人们带来美好生活的最直接的体现。而如今，在AWE 2017上，我已经可以不出国门，就亲身体验这种逛展会，“品”展会的乐趣了。中国正处在逐步买进家电强国之列的路上，而正是中国家电业的蓬勃发展推进着AWE的不断成长。

  笔者在本届AWE中最大的感受就是，现场热烈的气氛，热闹的人群。展馆内，各种发布会、企业活动无缝衔接，甚至临近两个品牌的活动同时进行，略显嘈杂。

  但是，当我与开篇提到的那位外国业内友人吐槽现场无所不在的“热闹”时，他却笑眯眯地反问我：“你不觉得，这恰恰表现了家电业是充满活力的吗？”他掏出手机给我看了一段他在展会现场录制的热舞视频，“我可不喜欢板着脸的展示，我们行业现阶段就是如此热闹！”你瞧，这就是巴西人民的热情，也是中国家电业的热情。